El Trabalenguas Urban Food
Selección de nuestros platos elaborados con ingredientes frescos
DE LA FREIDORA URBANA
Patatas tipo brava o chip a tu gusto
Rosa, Alioli, Mayonesa, Ketchup, Picante, Bbq o Mostaza
5,50 €
Alitas al estilo KFC o Missisipi
8 unidades
9,95 €
Verduritas en Tempura al estilo Teriyaky
8,95 €
Calamares a la Anzaluza con ralladura de lima
8,95 €
Croquetas de Boletus y Trufa
8 ud
9,95 €
Tequeños de queso con miel y mostaza
7 ud
9,95 €
Delicias de Jamón Ibérico
1,90 €
PARA COMPARTIR… O NO
Nuestras Gildas 2.0
1,80 €
Steak Tartar de Morucha con Yema al Vermut rojo
17,95 €
Carpaccio de Buey coronado con Grana Pádano y Aove
14,95 €
Cachopo de Ternera al estilo Asturiano
16,95 €
Butifarra Blanca Catalana con sus patatitas
9,95 €
Revuelto de Morcilla Zamorana
9,95 €
Revuelto de Farinato típico de Salamanca con Miel
9,95 €
Fundida de Provolone con Tomatito y Orégano
11,95 €
Gyozas de Pollo o Verduras al Estilo Teriyaky
7 unidades
10,95 €
Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao
4 unidades
11,95 €
Risotto Trufado de Setas
11,95 €
Arroz Negro con Chipirones
11,95 €
Carpaccio de Pulpo con Pimenton Agridulce de la Vera
15,95 €
Tataki de Atún con Ensalada Wakame
17,95 €
Carpaccio de Gamba con Tomatito Rallado y AOVE
15,95 €
Tartar de Salmón y Aguacate
14,95 €
HAMBURGUESAS PREMIUM
Nuestra Famosa Hamburguesa Completa de Buey
200 gramos de auténtico buey certificado con mezclum, tomate, queso, bacon y huevo
13,95 €
Mini Hamburguesas de Morucha
3 unidades
10,95 €
Hamburguesa de Pollo Crujiente
10,95 €
LAS TOSTAS…
Trabalenguas: Pechuga De Pollo, Queso De Cabra y Módena
2,80 €
Huracán: Gambones A La Plancha Con Alioli
3,80 €
Galimatias: Salmón Marinado Al Eneldo Sobre Queso Crema
3,80 €
Jerigonza: Queso de Cabra Con Miel Y Nueces
2,80 €
BuroJerga: Morcilla Picantona Con Queso Brie Y Mermelada De Pimientos
3,20 €
Tormenta: Pechuga De Pollo, Cebolla Caramelizada y Pedro Ximénez
2,80 €
Trago: Jamón De La Tierra con Salmorejo
2,80 €
Palabrerio: Solomillo, Cebolla Caramelizada y Pedro Ximénez
3,40 €
3,20 €
DE LA HUERTA
Ensalada Caesar
Mezclum, Tomate En Dado, Croutons De La Casa, Queso Curado, Pollo Crujiente Y Salsa Caesar.
9,95 €
Ensalada Tibia Con Queso Frito Y Balsámico De Módena
Mezclum, Tomatitos Cherry, Cebolla Crunchy, Miel Y Mostaza Y Balsámico De Módena
9,95 €
Ensalada de Salmón Marinado y Aguacate
Lechuga, Cebolla Juliana, Cherries, Pimienta Negra Y Aguacate
9,95 €
9,95 €
MONTADITOS GOURMET
Lomo, Bacon y Queso
3,20 €
Lomo Con Pimientos Del Piquillo
3,20 €
Pechuga Con Queso Eddam
3,20 €
Pechuga. Lechuga, Tomate Y Mayonesa
3,20 €
Solomillo, Queso Curado Y Jamón De La Tierra
3,20 €
